Entradas - Castro Verde - Beja - Portugal
Numa terra chamada "Entradas", tinha de haver boa comida.
(Bom ..... 7,8/10)
Créditos: Foto de Website de A Cavalariça
Tinha ficado alojado num hotel rural no meio do Alentejo e achei que devia procurar alternativas para almoçar ou jantar por um preço mais acessível que o restaurante do hotel. Um amigo aconselhou-me a experimentar A Cavalariça que se encontrava no meio de um povoado a 20km do hotel e que se tornou numa sugestão excelente e bastante mais económica, mesmo contabilizando a gasolina. Mais tarde, num regresso do Algarve, não tive dúvidas em fazer um pequeno desvio para lá almoçar outra vez.
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| Créditos: Foto de Website de A Cavalariça |
Tinha ficado alojado num hotel rural no meio do Alentejo e achei que devia procurar alternativas para almoçar ou jantar por um preço mais acessível que o restaurante do hotel. Um amigo aconselhou-me a experimentar A Cavalariça que se encontrava no meio de um povoado a 20km do hotel e que se tornou numa sugestão excelente e bastante mais económica, mesmo contabilizando a gasolina. Mais tarde, num regresso do Algarve, não tive dúvidas em fazer um pequeno desvio para lá almoçar outra vez.
O Local (7/10)
Tenho que valorizar o esforço e a dedicação de quem se entrega a um projecto gastronómico no meio de uma zona tão isolada e fora das rotas turísticas. Bem-hajam esses empreendedores! Felizmente, começam a aparecer, num raio de 20Km, alguns empreendimentos turísticos que dão alguma vida e possibilidade de sucesso a estes negócios. Situada na borda da IP2, Entradas é uma pequena e simpática aldeia a meio caminho entre a Autoestrada do Sul (A2) e Beja, apenas alguns quilómetros depois de Castro Verde. O restaurante fica no meio da aldeia, numa rua bem estreita e até nem é fácil encontrar à primeira. Não há estacionamento privativo, mas há muito espaço e lugares para estacionar nas redondezas.
Tenho que valorizar o esforço e a dedicação de quem se entrega a um projecto gastronómico no meio de uma zona tão isolada e fora das rotas turísticas. Bem-hajam esses empreendedores! Felizmente, começam a aparecer, num raio de 20Km, alguns empreendimentos turísticos que dão alguma vida e possibilidade de sucesso a estes negócios. Situada na borda da IP2, Entradas é uma pequena e simpática aldeia a meio caminho entre a Autoestrada do Sul (A2) e Beja, apenas alguns quilómetros depois de Castro Verde. O restaurante fica no meio da aldeia, numa rua bem estreita e até nem é fácil encontrar à primeira. Não há estacionamento privativo, mas há muito espaço e lugares para estacionar nas redondezas.
O Espaço (7/10)
A sala é um pouco escura e com pouca luz natural, mas a decoração é simples, fazendo combinar a madeira maciça do tecto, das cadeiras e das portas com o branco das paredes e toalhas dispostas nas mesas. As paredes têm alguns quadros e objectos rurais que dão um toque rústico e que tornam o espaço muito confortável. O ambiente é familiar ao ponto haver uma pequena escadaria que leva à cozinha e onde vemos as pessoas em movimento para realizar o serviço. Há uma atmosfera descontraída, tipicamente alentejana e absolutamente genuína.
A sala é um pouco escura e com pouca luz natural, mas a decoração é simples, fazendo combinar a madeira maciça do tecto, das cadeiras e das portas com o branco das paredes e toalhas dispostas nas mesas. As paredes têm alguns quadros e objectos rurais que dão um toque rústico e que tornam o espaço muito confortável. O ambiente é familiar ao ponto haver uma pequena escadaria que leva à cozinha e onde vemos as pessoas em movimento para realizar o serviço. Há uma atmosfera descontraída, tipicamente alentejana e absolutamente genuína.
O Serviço (8/10)
São de uma simpatia extraordinária, mas trata-se claramente de um estabelecimento familiar onde os clientes são tratados como convidados, ao ponto de perante uma pergunta responderem algo do género: "Vou perguntar à minha tia" o que achei delicioso e absolutamente genuíno. A única queixa que tenho a fazer é em relação ao tempo que os pratos demoram a sair (é uma realidade comum a muitos restaurantes no Alentejo), o que por outro lado demonstra que a comida é feita na hora. São muito atenciosos com as crianças e não me canso de salientar a simpatia, honestidade e humildade das pessoas que nos atenderam.
São de uma simpatia extraordinária, mas trata-se claramente de um estabelecimento familiar onde os clientes são tratados como convidados, ao ponto de perante uma pergunta responderem algo do género: "Vou perguntar à minha tia" o que achei delicioso e absolutamente genuíno. A única queixa que tenho a fazer é em relação ao tempo que os pratos demoram a sair (é uma realidade comum a muitos restaurantes no Alentejo), o que por outro lado demonstra que a comida é feita na hora. São muito atenciosos com as crianças e não me canso de salientar a simpatia, honestidade e humildade das pessoas que nos atenderam.
A Ementa (9/10)
Tem uma ementa bastante mais variada do que se poderia esperar para um estabelecimento com este tipo de localização, mas convém perguntar quais são os pratos do dia, porque os outros vão certamente demorar mais o que se torna até menos rentável para o negócio familiar. As entradas são básicas entre o queijo regional, o paio ou presunto de porco preto e as azeitonas. Os pratos de caça variam conforme a época. No entanto, a lista de pratos de porco preto e de borrego é muito mais variada e com alguns toques de inovação. As sobremesas também tentam manter a linha alentejana.
A Apresentação (6/10)
A apresentação é simples, mas digna.
A apresentação é simples, mas digna.
A Refeição (8/10)
Não se pode dizer que seja uma comida digna de estrelas Michelin, mas é comida caseira, feita com carinho e muito saborosa. As doses são bem servidas e em alguns casos até dá para partilhar (perguntem, porque eles são muito honestos e prestáveis). Experimentámos os presuntos e paios, assim como os queijos regionais como entrada, porque a espera foi longa, mas foi o presunto que mais se destacou.
Javali Estufado - muito bem condimentado.
Burras no Forno - bochechas de porco bem tenras.
Secretos de Porco Preto - um clássico, mas sem deslumbrar.
Ensopado de Borrego - cumpriu em quantidade e qualidade
Encharcada - muito saborosa.
O Preço (7/10)
Não se pode dizer que seja uma comida digna de estrelas Michelin, mas é comida caseira, feita com carinho e muito saborosa. As doses são bem servidas e em alguns casos até dá para partilhar (perguntem, porque eles são muito honestos e prestáveis). Experimentámos os presuntos e paios, assim como os queijos regionais como entrada, porque a espera foi longa, mas foi o presunto que mais se destacou.
Javali Estufado - muito bem condimentado.
Burras no Forno - bochechas de porco bem tenras.
Secretos de Porco Preto - um clássico, mas sem deslumbrar.
Ensopado de Borrego - cumpriu em quantidade e qualidade
Encharcada - muito saborosa.
O Preço (7/10)
Não foi o restaurante mais barato que visitei no Alentejo, mas compreendo a necessidade de adequar os preços ao isolamento e requisitos de qualidade que a localização exige. Considerei absolutamente justo o valor final das refeições, porque a qualidade da comida é acima da média e se conseguirem partilhar ou se levarem crianças que comam com os pais, melhor será.
Preço médio por pessoa: 15€
Informação Extra
Morada: Rua dos Escudeiros, 3 - Entradas
Animais admitidos: Não
Estado: Activo
Data última visita: Agosto 2013
Animais admitidos: Não
Estado: Activo
Estou me preparando para ir conhecer Portugal no próximo ano.
ResponderEliminarEspero sobreviver aos preços, já que às iguarias, com certeza sobreviverei. rsrs
Quando estiver próximo pedirei dicas... rsrs
Valeu Pedro.
Olá Beth!
EliminarTenho muito gosto em dar-lhe algumas dicas quando vier.
Esteja à vontade para pedir informações sobre esta matéria. ;)
Seja sempre bem-vinda!
Agradecemos o comentário escrito à nossa casa. Continuaremos a dar o máximo para que os clientes saiam satisfeitos.
ResponderEliminarAss: Sandra - Enpregada de mesa
E espero que mantenham sempre a vossa identidade. Quando voltar a passar por essa zona, certamente vos visitarei.
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